Der Abbotts & Delaunay Syrah besticht durch seine tiefdunkle, violette Farbe und ein intensives Bouquet. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Beeren, Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und Nelken. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und harmonisch mit samtigen Tanninen und feinen Röstaromen durch den Fassausbau. Sein langer, eleganter Abgang macht ihn zum idealen Begleiter für gegrilltes Fleischund kräftigen Eintöpfe

Der Abbotts & Delaunay Cabernet Sauvignon präsentiert sich mit einer tiefdunklen, rubinroten Farbe und einem ausdrucksstarken Bouquet. Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen entfalten sich in der Nase. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, mit samtigen Tanninen und einer feinen Balance aus Frucht, Würze und dezenten Röstaromen. Sein langer, eleganter Abgang macht ihn zum perfekten Begleiter für gegrilltes Fleisch, würzigen Käse und herzhafte Gerichte.

Dieser ausdrucksstarke Merlot aus dem Languedoc besticht durch intensive Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und dunkler Schokolade, begleitet von feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich weich, rund und vollmundig, mit sanften Tanninen und einer harmonischen Balance. Ein eleganter, vielschichtiger Rotwein mit langem, geschmeidigem Abgang – ideal zu gegrilltem Fleisch, Pasta und reifem Käse.

Cuvée Adamante – Kraftvoller Rotwein aus Tejo, Portugal Der Cuvée Adamante aus der portugiesischen Region Tejo überzeugt mit seiner tiefroten Farbe und einer intensiven Aromenvielfalt. In der Nase entfalten sich Noten von dunklen Beeren, reifen Pflaumen und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit einer harmonischen Balance aus Frucht, sanften Tanninen und einem Hauch von Vanille durch den Fassausbau. Sein angenehmer Abgang macht ihn zu einem idealen Begleiter für kräftige Fleischgerichte und gereiften Käse. Jetzt entdecken und genießen!

Der Aigner Collection Pinot Noir, 0,75 l, ist ein eleganter Rotwein von bemerkenswerter Finesse. Mit seiner lebendigen Rubinrot-Farbe verführt er die Sinne. In der Nase entfaltet er ein delikates Bouquet von reifen Kirschen, roten Beeren und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich seidig und vollmundig mit weichen Tanninen und einer harmonischen Säurestruktur. Sein langer, nachhaltiger Abgang hinterlässt einen bleibenden Eindruck. Dieser Pinot Noir ist ein herausragendes Beispiel für österreichische Weinbaukunst und eignet sich perfekt für besondere Anlässe sowie Genussmomente.

Farbe: tiefdunkles Rubingranat mit violetten ReflexenNase: frische schwarze Beeren, Nuancen nach Cassis und ein Hauch von Lakritze, angenehme Kräuterwürze. Stoffig, florale Nuancen wie kandierte Veilchen, zart nach DörrzwetschkenGaumen: extraktsüsser Körper, feste Tannine, bleibt gut haften, dunkle Beeren und stoffiger Abgang

Kräftiges Rubingranat, dunkler Kern, zarte Randaufhellung, in der Nase zarte Kirschenfrucht und schwarze Beeren. Im Geschmack rotbeerig und frisch,rote Kirschen im Nachhall, trinkanimierender Stil.

Dieser elegante Blauburgunder aus Südtirol begeistert mit fruchtigen Aromen von Kirsche, Waldbeeren und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen zeigt er eine harmonische Balance aus feiner Säure, samtigen Tanninen und einer subtilen Würze. Die mineralische Frische und das lange, elegante Finish machen ihn zum idealen Begleiter von Wild, Pilzgerichten und gereiftem Käse.

Dunkles Rubinrot mit leichter Randaufhellung, in der Nase nach dunklen Beeren, etwas pfeffrig, im Geschmack fruchtige frische kräftige Noten, sehr gut eingebundene Säure, langer Abgang.

Der Château Cissac Cru Bourgeois Supérieur 2020 präsentiert sich als typischer Vertreter des Haut-Médoc – kraftvoll, elegant und mit klarer Struktur. In der Magnumflasche (1,5 l) reift dieser Bordeaux besonders harmonisch und langsam, was seine Tiefe und Komplexität zusätzlich verstärkt.In der Nase zeigen sich Aromen von schwarzen Beeren, Cassis, Zedernholz und feinen Gewürznoten. Am Gaumen überzeugt er mit fester Tanninstruktur, ausgewogener Frucht und einem langen, eleganten Abgang. Ein klassischer Bordeaux mit großem Lagerpotenzial – ideal zu Rind, Lamm oder Wildgerichten.

Klassischer Médoc mit Tiefgang: In der Nase dunkle Beeren, Cassis und feine Röstaromen. Am Gaumen kraftvoll, mit reifen Tanninen, harmonischer Säure und Noten von Brombeeren, Mokka und Gewürzen. Ein charaktervoller Bordeaux mit sehr gutem Reifepotenzial. Speiseempfehlung: Ideal zu Rind, Lamm und gereiftem Käse.

Château Cissac Cru Bourgeois Supérieur 2020 – Klassischer Haut-Médoc mit Tiefe Der Château Cissac Cru Bourgeois Supérieur 2020 ist ein Paradebeispiel für klassischen Bordeaux aus dem Haut-Médoc. Dieser Jahrgang verbindet Struktur, Eleganz und eine beeindruckende Tiefe – ideal für alle, die authentischen Médoc-Charakter schätzen. Im Glas zeigt sich der Wein in einem dichten Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Kirschen und feinen Gewürznoten, begleitet von subtilen Holznuancen. Am Gaumen überzeugt der Château Cissac 2020 mit gut eingebundenen Tanninen, einer angenehmen Frische und einem langen, harmonischen Abgang. 🍷 Charakter & Stil Klassischer Bordeaux-Blend (Cabernet Sauvignon dominiert) Kräftig, aber elegant strukturiert Feine Tannine mit Reifepotenzial Typischer Médoc-Stil mit Würze und Tiefe Dieser Wein erinnert stilistisch an deutlich teurere Gewächse aus dem Haut-Médoc und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. 🕰 Trinkfenster & Lagerung Der Jahrgang 2020 zeigt sich bereits zugänglich, besitzt aber gleichzeitig ein sehr gutes Reifepotenzial. Jetzt trinkreif, mit Luft noch besser Optimales Trinkfenster: 2025–2035 Lagerfähig bei optimalen Bedingungen 🍽 Speiseempfehlung Der Château Cissac ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu: Rindfleisch und Steak Wildgerichten Lamm kräftigen Schmorgerichten gereiftem Hartkäse 🌍 Herkunft: Haut-Médoc Die Appellation Haut-Médoc steht für strukturierte, langlebige Rotweine mit klassischem Bordeaux-Profil. Das Château Cissac zählt zu den verlässlichen Erzeugern der Region und ist bekannt für konstant hohe Qualität über viele Jahrgänge hinweg. 💡 Warum dieser Wein? Der Château Cissac Cru Bourgeois Supérieur 2020 ist die perfekte Wahl für: Bordeaux-Einsteiger mit Anspruch Liebhaber klassischer Rotweine Gastronomie (sehr gutes PLV) Kunden, die einen lagerfähigen Wein suchen 🕰 Trinkfenster & Lagerung Der Jahrgang 2020 zeigt sich bereits zugänglich, besitzt aber gleichzeitig ein sehr gutes Reifepotenzial. Jetzt trinkreif, mit Luft noch besser Optimales Trinkfenster: 2025–2035 Lagerfähig bei optimalen Bedingungen 🍽 Speiseempfehlung Der Château Cissac ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und passt hervorragend zu: Rindfleisch und Steak Wildgerichten Lamm kräftigen Schmorgerichten gereiftem Hartkäse 🌍 Herkunft: Haut-Médoc Die Appellation Haut-Médoc steht für strukturierte, langlebige Rotweine mit klassischem Bordeaux-Profil. Das Château Cissac zählt zu den verlässlichen Erzeugern der Region und ist bekannt für konstant hohe Qualität über viele Jahrgänge hinweg. 💡 Warum dieser Wein? Der Château Cissac Cru Bourgeois Supérieur 2020 ist die perfekte Wahl für: Bordeaux-Einsteiger mit Anspruch Liebhaber klassischer Rotweine Gastronomie (sehr gutes PLV) Kunden, die einen lagerfähigen Wein suchen

Farbe: Die Cuvée Joseph 2020 von Château Croix Mouton präsentiert sich mit einer tiefen, purpurroten Farbe im Glas, die bereits auf ihre Intensität hinweist.Aroma: Das Bouquet ist geprägt von einer Fülle dunkler Früchte, darunter reife schwarze Kirschen, Brombeeren und Cassis, die sich harmonisch mit subtilen Noten von Vanille, Zedernholz und einem Hauch von Gewürzen vermischen. Diese Aromen werden von einer eleganten mineralischen Nuance begleitet, die dem Wein eine zusätzliche Tiefe verleiht.Geschmack: Am Gaumen zeigt sich die Cuvée Joseph 2020 vollmundig und ausdrucksstark. Die Tannine sind reif und gut integriert, was dem Wein eine angenehme Struktur verleiht. Die Fruchtaromen setzen sich fort und werden von einer lebendigen Säure unterstützt, die dem Wein Frische und Balance verleiht. Der Abgang ist langanhaltend und von einer feinen Würze geprägt, die den Gaumen noch lange nach dem letzten Schluck umspielt.Lagerpotenzial: Dieser Jahrgang zeigt bereits in seiner Jugend eine bemerkenswerte Trinkreife, wird aber mit zunehmender Flaschenreifung noch komplexer und nuancenreicher. Bei optimaler Lagerung kann er sich über die nächsten 8-10 Jahre hervorragend entwickeln.Empfohlene Serviertemperatur: 16-18°CSpeiseempfehlungen: Die Cuvée Joseph 2020 von Château Croix Mouton ist ein idealer Begleiter zu verschiedenen Gerichten, darunter gegrilltes Fleisch, Lammkoteletts oder Pasta mit reichhaltigen Saucen. Auch zu kräftigem Käse oder einer Auswahl an Antipasti entfaltet er sein volles Potenzial.Fazit: Die Cuvée Joseph 2020 von Château Croix Mouton ist ein exzellenter Bordeaux-Wein, der mit seiner intensiven Frucht, seiner eleganten Struktur und seinem langanhaltenden Abgang überzeugt. Ein Wein, der sowohl solo genossen als auch zu einer Vielzahl von Speisen harmoniert.

Dunkles Rubingranat, dunkler Farbkern, violette Reflexe, Im Geschmack reife dunkle Waldbeerenfrucht, zarte Edelholznuancen, feine Tannine, finessreich und lang anhaltend. Zarte Fruchtsüße im Abgang, excellenter Speisenbegleiter.

Der Château du Breuil Bordeaux präsentiert sich als klassischer, eleganter Rotwein aus dem Herzen des Médoc. Die Cuvée aus traditionellen Bordeaux-Rebsorten überzeugt mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und feinen Kräutern, begleitet von dezenten Röstaromen durch den Ausbau im Holzfass. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, ausgewogen und rund, mit weichen Tanninen und einer klaren Struktur. Der Abgang ist lang, sanft und leicht würzig, typisch für Bordeaux-Weine mit Finesse. Ein vielseitiger Rotwein – ideal zu Rind, Lamm, Wild, Pasta oder einfach zum entspannten Genießen.

Dunkels Rubingranat, violette Reflexe. Im Geschmack nach dunken Beeren, Cassis, Kirsche und freinen Tannien. Im Abgang lang anhaltend, stoffig. Langes Lagerpotentiial.

Ein Wein, der vom ersten Glas an verzaubert! Der Château L’If 2020 vereint die Kraft der großen Bordeaux mit der Eleganz und Finesse, die man nur in Saint-Émilion findet. Dunkle Beeren, edle Würze und feine florale Noten strömen aus dem Glas – ein Duft, der pure Vorfreude weckt. Am Gaumen beeindruckt er mit seidiger Textur, perfekter Balance und einer Frische, die den dichten Fruchtkern wunderbar trägt. Ein Wein voller Spannung und Harmonie, der schon heute begeistert und gleichzeitig ein enormes Reifepotenzial besitzt. 97 Punkte – Aigner

Der Château Malescot St. Exupéry Margaux 3ème Grand Cru Classé 2022 zählt zu den Spitzenweinen aus dem Médoc und verkörpert die Finesse und Eleganz der Appellation Margaux. Im Duft entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen, Veilchen und feinen Röstaromen. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, dicht und harmonisch, mit exzellenter Struktur, seidigen Tanninen und einem langen, mineralisch geprägten Abgang. Ein großer Bordeaux mit hervorragendem Reifepotenzial – komplex, ausgewogen und von beeindruckender Tiefe. Perfekt zu Rindfleisch, Lamm oder gereiftem Käse.

Dunkles Rubingranat, leichte Randaufhellung, violette Reflexe, in der Nase feine einladende Röstaromen. Am Gaumen reife dunkle Beerenfrucht, saftig und elegant, angenhme Tannine. Im Abgang frisch und gut anhaltend.

Farbe: Der Château Phélan Ségur 2021 präsentiert sich im Glas mit einer tiefen, rubinroten Farbe, die zum Rand hin leichte violette Reflexe aufweist.Aroma: In der Nase entfaltet sich ein komplexes und elegantes Bouquet. Zunächst dominieren Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen. Diese werden ergänzt durch subtile Noten von Veilchen, Tabak und einer feinen mineralischen Komponente. Mit etwas Belüftung treten Nuancen von Zedernholz, Vanille und einem Hauch von Gewürzen hervor, die von der Reifung in französischen Eichenfässern zeugen.Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Château Phélan Ségur 2021 vollmundig und harmonisch. Die Tannine sind fein und gut strukturiert, was dem Wein eine elegante Textur verleiht. Die fruchtigen Aromen von dunklen Beeren setzen sich fort und werden von einer lebendigen Säure begleitet, die dem Wein Frische und Balance verleiht. Im Abgang sind Noten von Schokolade und eine leichte Rauchnote spürbar, die lange nachhallen und Lust auf den nächsten Schluck machen.Lagerpotenzial: Dieser Jahrgang zeigt bereits jetzt eine bemerkenswerte Ausgewogenheit, wird jedoch in den kommenden Jahren weiter an Komplexität und Tiefe gewinnen. Mit einer optimalen Lagerung kann er sich über die nächsten 10-15 Jahre wunderbar entwickeln.Empfohlene Serviertemperatur: 16-18°CSpeiseempfehlungen: Der Château Phélan Ségur 2021 ist ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Besonders gut passt er zu Rinderfilet, Lammkarree oder geschmortem Wild.

Chateau Sociando-Mallet 2020 ist ein erstklassiger Bordeaux aus dem Haut-Médoc, der mit seiner tiefen, rubinroten Farbe und komplexen Aromatik beeindruckt.Bouquet: In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Brombeeren, ergänzt durch feine Noten von Zedernholz, Graphit und einer subtilen Würze.Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und elegant zugleich, mit gut strukturierten Tanninen und einer harmonischen Säure. Die fruchtigen Aromen werden von Anklängen von Schokolade und Tabak begleitet, und der Abgang ist lang und vielschichtig.Empfehlung: Perfekt zu Lamm, Rindfleisch und gereiftem Käse. Serviertemperatur: 16-18°C.Lagerung: Großes Lagerpotenzial, reift hervorragend über 10-15 Jahre.

Cheval des Andes 2020 vereint das Beste aus argentinischer und französischer Weintradition. Dieser edle Tropfen aus Mendoza beeindruckt mit einer tiefen, purpurroten Farbe und einer reichen, komplexen Aromatik.Bouquet: In der Nase offenbaren sich intensive Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, harmonisch ergänzt durch Anklänge von Veilchen, Zedernholz und subtilen Gewürznoten wie Pfeffer und Nelken.Gaumen: Am Gaumen zeigt sich der Cheval des Andes 2020 kraftvoll und gleichzeitig elegant. Die Tannine sind seidig und perfekt integriert, was dem Wein eine samtige Textur verleiht. Die üppige Frucht wird von feinen Noten von Schokolade und Tabak begleitet, die Säure ist gut ausbalanciert, und der Abgang ist lang und vielschichtig.Empfehlung: Dieser Wein passt hervorragend zu argentinischem Rindfleisch, Lammgerichten oder gereiftem Käse. Er sollte bei einer Temperatur von 16-18°C serviert und idealerweise eine Stunde vor dem Genuss dekantiert werden.Lagerung: Der Cheval des Andes 2020 hat ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial und wird in den nächsten 10-15 Jahren weiter an Komplexität gewinnen.

Farbe:  Zeigt im Glas eine tiefe, granatrote Farbe mit violetten Reflexen.Aroma: In der Nase entfaltet sich ein reiches Bouquet von schwarzen Johannisbeeren, reifen Pflaumen und Kirschen, ergänzt durch Noten von Veilchen, Tabak und Zedernholz. Subtile Anklänge von Gewürzen und Vanille zeugen von der Reifung in Eichenfässern.Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Clos Bertineau 2020 vollmundig und ausgewogen. Die Tannine sind samtig und gut integriert, was dem Wein eine elegante Struktur verleiht. Die fruchtigen Aromen werden durch eine frische Säure und eine feine Mineralität unterstützt. Der Abgang ist langanhaltend und von einer angenehmen Würze geprägt.Lagerpotenzial: Dieser Jahrgang kann bereits jetzt genossen werden, hat aber das Potenzial, sich in den nächsten 8-12 Jahren weiter zu entwickeln.Empfohlene Serviertemperatur: 16-18°CSpeiseempfehlungen: Der Clos Bertineau 2020 passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lammgerichten, Wild und reifem Käse. Auch zu geschmortem Gemüse oder Pilzgerichten ist er eine ausgezeichnete Wahl.Fazit: Der Clos Bertineau 2020 ist ein beeindruckender Bordeaux-Wein, der mit seiner reichen Frucht, eleganten Struktur und langanhaltendem Abgang begeistert. Ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Speisen und ein Genuss für besondere Anlässe.

Collines de L'If – Eleganz aus Saint-Émilion Dieser raffinierte Zweitwein von Château L'If aus Saint-Émilion beeindruckt mit dichten Aromen von dunklen Beeren, reifen Pflaumen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch und vielschichtig, mit samtigen Tanninen, einer lebendigen Säure und einem Hauch von Schokolade und Graphit. Das lange, elegante Finish macht ihn zu einem exzellenten Begleiter für edle Fleischgerichte.