Psenner Edler Gravensteiner Barrique 5 J., 0,7 lt.

Der Psenner Grappa Barrique Classic, 0,7 l, ist ein hochwertiger Grappa aus Italien. Er wird aus ausgewählten Trauben destilliert und reift in Barrique-Fässern, was ihm eine schöne goldene Farbe und einen reichhaltigen Geschmack verleiht. Mit Aromen von Vanille, Holz und einem Hauch von Trockenfrüchten ist er geschmacklich ausgewogen und angenehm. Perfekt als Digestif oder um besondere Momente zu genießen. Ein echter Genuss für Grappa-Liebhaber.

Der Waldhimbeerbrand von der Destillerie Psenner beeindruckt durch seine intensive Himbeerduftnoten welche sich im Geschmack fortführen.

Der Psenner Williams Gold wird im Herzen Südtirols hergestellt, wo das mediterrane Klima und die mineralreichen Böden ideale Bedingungen für den Anbau von Williams-Christ-Birnen bieten. Nur die besten, handverlesenen Früchte finden den Weg in diesen edlen Brand. Die Birnen werden behutsam geerntet, schonend mazeriert und anschließend in kleinen Kupferbrennblasen destilliert. Durch eine langsame und sorgfältige Destillation bleiben die feinen Aromen und die natürliche Süße der Birnen erhalten.Barrique-Fass Lagerung:Das Besondere am Psenner Williams Gold ist seine zweijährige Reifung in edlen Barrique-Fässern. Diese Fässer aus französischer Eiche verleihen dem Brand zusätzliche Tiefe und Komplexität. Während der 24-monatigen Lagerung im Barrique entwickelt der Williams Gold subtile Vanille- und Karamellnoten sowie eine sanfte Holznote, die die Fruchtigkeit der Birne perfekt ergänzen. Diese ausgedehnte Fassreifung verleiht dem Brand seine charakteristische goldene Farbe und eine unvergleichliche Harmonie im Geschmack.Aroma und Geschmack:Dieser Williams-Christ-Birnenbrand zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Klarheit und Reinheit aus. Im Glas entfaltet sich ein betörendes Bouquet von reifen, saftigen Birnen, untermalt von subtilen floralen Noten und einem Hauch von Vanille und Karamell, die durch die zweijährige Barrique-Reifung entstehen. Am Gaumen zeigt sich der Psenner Williams Gold wunderbar ausbalanciert und weich, mit einer intensiven Fruchtigkeit, die sich harmonisch mit der feinen, natürlichen Süße und den holzigen Aromen verbindet. Der Abgang ist lang anhaltend und von einer eleganten Milde geprägt, die zum nächsten Schluck einlädt.

In sonnigen Lagen gereift, wird die goldgelbe vollreife Quittegepflückt. In einem langsamen und mühsamen Brennverfahren werden die einzigartigen und besonderen Aromen der Frucht extrahiert. Die Mühe lohnt sich, es entsteht ein ausgezeichneter herb-würziger Brand, der für einen komplexen Fruchtgeschmack mit besonders feinem und anhaltendem Abgang steht.

Dieser aufwendigen Veredelung verdankt der Brand seine goldene Erscheinung und seinen harmonisch abgerundeten Geschmack mit angenehmer Süße. Delikate Vanille- und Honignoten runden das fruchtige Geschmackserlebnis ab.

Die zweijährige Reifung formt den eleganten und sehr milden Charakter des Old Williams und bewahrt gleichzeitig das ausgeprägte und reine Aroma der Williams-Christ-Birne.Alkoholgehalt: 42 %vol